مهارت های لازم برای آشپز و کمک آشپز

دوشنبه ۰۳ مرداد ۰۱ | ۰۹:۳۱ ۱,۱۸۶ بازديد

آشپزی مهم است و آشپزهای خوب همیشه متقاضی دارند. برای آنکه بتوانید به یک آشپز خوب تبدیل شوید، کافیست مهارت خود را به هر شکلی که می‌توانید به نمایش بگذارید و خلاقیت داشته باشید.

مطلب مفید و مرتبط: بخشی از مهارت های آشپز و کمک آشپز

آشپز و کمک آشپز چه مهارت هایی باید داشته باشد؟

تجربه کاری ثابت شده به عنوان آشپز
تجربه عملی و آشنایی کامل با تجهیزات مختلف آشپزخانه (مانند کباب پز و ماکارونی ساز)
دانش پیشرفته آشپزی، شیرینی پزی و فنون مربوط به آن

توانایی حفظ آرامش و انجام وظایف مختلف
دانش به روز از تکنیک‌ها و دستور العمل‌های آشپزی
آشنایی با قوانین بهداشتی

خلاقیت تنها در آشپزی و غذا پختن نیست، گاه در نوع سرو غذا است. پس اگر زمانی به شکل مستقل کار کردید، حتما این موارد را در نظر بگیرید.

منبع: بلاگ ایران استخدام